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伊豆天城山の麓 河津町と丹沢のふもと湘南平塚で山の鰻と呼ばれる滋養強壮満点の自然薯を栽培しています。 
自然薯の特長
 一度食べたら忘れられない山里の味
自然薯は通常スーパーで売っているナガイモ
に比べ滋養(エネルギー)が3倍以上ある食物
です。

自然薯には土の香りと甘い香りの風味があります。

代表的な食べ方としてとろろごはんがあります。
温かい麦飯にとろろ汁をかけて味わいます。

強い粘りと特有な風味が食欲を刺激します。

当圃場の栽培の特長
○完全無農薬栽培
  農薬は一切使わず栽培しています。
○有機栽培に拘っています。
  完熟牛糞堆肥がベースです。
  バランスの良い窒素、リン、カリの化成
   肥料を追肥します。
栽培主の紹介
地元農家の方々と自然薯の栽培を行っています。加工、販売、サービスの第六次産業化を目指して頑張っています。
リンク
自然薯栽培ブログ





                  
11中旬に掘りあげた自然薯です。右端の自然薯は2kg以上のサイズに育った薯です。 
     
 
2017年度の販売を開始します。 
   2017年10月15日から 
     
 9月末現在の圃場の様子です。表面の土がひび割れているのは薯が大きくなっている証拠です。
土を除去してみたら長さ90ccm太さ25mmφほどありました。推定約800gです。
 
2016年度の販売を開始しました。 
   2016年10月28日試し堀りを実施しました。
     
平均800gの重さがあります。最大の物は1.3kgありました。その後試食会を実施しました。
とても粘りがありました。今年も順調です。 
 
2016年10月15日現在の圃場の様子です。むかごが付いています。
業務用大型業務を設置しました!
200V仕様の業務用冷蔵庫が稼働しました。通年出荷が可能になりました。
2016年2月 
 
謹賀新年 
あけましておめでとうございます。
・むかごは売り切れです。   
・加賀の丸薯も売り切れです。
今年もよろしくお願いします。
2016年 元旦
本年度(2015年)の販売を開始しました。
10月18日、21日試し掘りを実施しました。
本年度(2015年)の栽培も順調に推移しています。

平塚圃場
8月25日現在の圃場の様子です。むかごが付き始めました。
販売品目と販売開始予定のご案内
販売品目 概要 出荷開始時期
○贈答用自然薯化粧箱入り



○掘りたて自然薯2本入り(1,2kg-1,6kg)
○掘りたて自然薯1本入り(0.6kg-0.8kg)
10月中旬から
○贈答用自然薯菓子折りサイズ       
○カットサイズ2本入り(約800g)
○カットサイズ2本入り(約400g)
10月中旬から
○家庭用自然薯白箱入り


○掘りたて自然薯2本入り(1,2kg-1,6kg)
○掘りたて自然薯1本入り(0.6kg-0.8kg)
10月中旬から
○むかご                         
○むかご 約300g 10月上旬から
○イチョウ薯                       
○イチョウ薯段ボール(2-3個入り合計1kg)
○イチョウ薯段ボール(3-5個入り合計2kg)
10月下旬から
○宇宙芋(むかご)                   
○宇宙芋 段ボール(約500g)
○宇宙芋 段ボール(約1kg)
在庫切れ
○加賀の丸薯                      
○加賀の丸薯段ボール(2-3個入り合計1kg)
○加賀の丸薯段ボール(3-5個入り合計2kg)
在庫切れ
                                                                              
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